Eukalyptus-Honig - Vulkan Ätna - 250g

Unser Honig ist einzigartig. Schon der Standort macht diesen Honig zu etwas Besonderem: der Ätna, der aktivste Vulkan Europas. Der Lavaboden ermöglicht die Herstellung einzigartiger Lebensmittel, die nur am Fuße des Vulkans zu finden sind. Der Honig ist eines der bekanntesten und am meisten geschätzten Produkte, das dank einer Bienenzucht erzeugt wird, die ihr Herzstück in Zafferana Etnea hat, wo der Honig die Haupteinnahmequelle ist. Aus diesem Grund wird er auch "Ätna-Gold" genannt.

Die Geschichte: 1920 beschloss ein einfacher Arbeiter in Zafferana Etnea, der sich besonders für Bienen und Honig interessierte, sein Leben der Imkerei zu widmen. Er machte seine Leidenschaft zu seinem Beruf. So entstanden die ?lapari? (sizilianische Imker). Die Honigerzeugung war also nicht nur ein Hobby, sondern wurde zu einem echten Beruf, der auch heute noch durch Ausbildungskurse zugänglich ist.