Exotische Früchte auf Sizilien: 6 Pflanzen von unserem Landgut

Eine grüne Oase in den Madonie

In der Nähe des Hotel Kalura, im Naturpark der Madonie, liegt unser Landgut. Seit ein paar Jahren ist es auch unser Freiluftlabor: Wir haben Hunderte exotische Bäume gepflanzt, um herauszufinden, welche sich im sizilianischen Klima wohlfühlen. Viele haben uns überrascht – und heute landen ihre Früchte auch auf den Tischen unseres Restaurants Almaris.

Hier sind sechs Früchte, die wir auf unserem YouTube-Kanal vorgestellt haben.

1. Surinamkirsche (Eugenia uniflora)

Klein, rot und gerippt wie ein Mini-Kürbis. Sie stammt aus Südamerika und schmeckt süß-säuerlich und leicht harzig. Sie ist reich an Vitamin C und Antioxidantien. Ernten, wenn sie dunkelrot bis fast schwarz ist: Vorher ist sie zu sauer. Zum Video

2. Kumquat, die Mini-Orange

Sieht aus wie eine Orange in Olivengröße. Das Besondere: Man isst sie ganz, mit Schale. Die Schale ist süß, das Fruchtfleisch sauer – zusammen eine Geschmacksexplosion. Auch perfekt für Marmelade und kandierte Früchte. Zum Video

3. Japanische Wollmispel (Eriobotrya japonica)

Die „Nespole“ gehören zu Sizilien, dabei stammt der Baum aus China. Er blüht im Herbst und Winter und trägt im Frühling Früchte: orange, saftig, süß und leicht säuerlich. Am besten frisch vom Baum. Zum Video

4. Gin Berry (Glycosmis)

Kleine, rosafarbene, fast durchsichtige Beeren mit einem Aroma, das wirklich an Gin erinnert. Eine der kuriosesten Pflanzen in unserem Garten: wenig bekannt, aber mindestens einmal probieren! Zum Video

5. Passionsfrucht (Passiflora edulis)

Eine wüchsige Kletterpflanze mit spektakulären Blüten. Die Frucht ist reif, wenn die Schale schrumpelig wird und sie von selbst abfällt. Innen: Kerne in einem herrlich duftenden, süß-sauren Fruchtfleisch. Zum Video

6. Finger Lime, der Zitronenkaviar

Eine fingerförmige Zitrusfrucht aus Australien voller kleiner Perlen, die im Mund platzen. Eine der edelsten Zitrusfrüchte der Welt: Wir haben ihr einen eigenen Artikel gewidmet, Finger Lime: was es ist und wie man es verwendet. Zum Video

Kann man sie auf Sizilien anbauen?

Viele subtropische Pflanzen lieben das milde Klima der sizilianischen Küste. Unsere Erfahrungen kurz zusammengefasst:

• Schutz vor Wind und Frost in den ersten Jahren.
• Regelmäßig gießen im Sommer, aber gut durchlässiger Boden.
• Geduld: Manche Pflanzen tragen erst nach ein paar Jahren Früchte.

Nicht alles lief glatt: In manchen Jahren haben Hitze, Trockenheit und sogar Waldbrände den Garten auf die Probe gestellt. Aber jede Pflanze, die es schafft, ist ein kleiner Sieg.

Häufige Fragen